Юрловские - голосистые куры выведены в деревне Юрлово, Орловской губ,, крестьянами любителями петушиного пения. Это высокая стройная птица, с большой выпяченной грудью, выдающимися плечами, широкой покатой спиной, пушистым хвостом и высокими крепкими голыми ногами с большими пальцами.
Гребень небольшой, листком. Оперение черное с соломенно-желтой гривой или серебристое (мраморное). Вес петуха доходит до 5'д, килограмм (IB ф.) курицы до 8v4. кг. (8 ф.)- Куры несут от 80 до 150 штук крупных 65—70 грамм (16—17 зол.) яиц. Выносливы. Куры хорошо насиживают и водят цыплят. Цыплята растут хорошо и быстро.
Орловские куры с головой, похожей на голову сокола. Гребень низкий, похожий на малину. Густые баки и борода. На затылке перья образуют загривок. Хвост короткий. Крепкие голые ноги. Вес петуха 4—5 кг. (10—12 ф.) курицы—2V2-3 кг. (6—8 ф.). Нестись начинают поздно, но поздно и кончают. Несут до 100 шт. яиц белого цвета, весом до 65 грамм (16 зол.). Хорошо насиживают и водят цыплят. Цыплята растут медленно и боятся холода и сырости.
Воронежские куры мельче предыдущих. Оперения самой разнообразной окраски. Есть и белые, и черные, и пестрые. Вес петуха 23/4— 3 кг. (5у2—6v2 ф.), курицы 1з/4—2 кг. (4-5 ф.) Носкость более 100 яиц по 59—62 грамм (14—15 зол.). Выводят цыплят хорошо.
Ушанки украинские, распространенные на юге выносливые куры. Круглая широколобая голова имеет густую бороду и баки. Плотное округлое туловище на низких оперенных ногах. Петух весит 23/4 — 374 кг. (7—8ф.), курица—2 — 272 кг. (5—6 ф.). Куры хорошие несушки дают до 150 яиц по 50—60 грамм (14 — 15 з.).
